Итальянская агроферма «FATTORIA DEL SOLE», что в переводе с итальянского «Солнечная ферма», находится в с. Медное Тверской области.
Здесь туристам предлагается экскурсия с профессиональным гидом, который расскажет об истории создания фермы, о ее устройстве, расскажет все о сырах и итальянских макаронах (пасте), их производстве и правилах дегустации.
Много нового узнают и взрослые, и маленькие гости фермы!
Детям особенно интересно будет посмотреть на многочисленных обитателей фермы: лошадей, пони, верблюда Майкла, кроликов, кабана и даже страуса. Также здесь есть козы, овцы и другие животные, которых можно покормить (корм предоставляется). После экскурсии (или до неё - кому как нравится) гостей накормят удивительно вкусным обедом, состоящим исключительно из блюд традиционной итальянской кухни (лазанья «Алла болоньезе», «Польпетта» - мясная котлета с сырами пармизанино и моцарелла, пирожные удивительного вкуса - профитероли и тирамису...). Гости фермы смогут отведать домашний хлеб и соломку, макароны и охотничьи колбаски. А также продегустировать различные виды настоящих итальянских сыров от молодого рикотты до «золотого» пармезана, изготовленных лично хозяином фермы господином Пьетро Матцо, сыроваром в шестом поколении, из молока собственных коров. Сыры производятся здесь же, на ферме, как и другие продукты. Всё свежее, экологически чистое и очень вкусное!
Продукты (хлеб, сыры, десерты) также можно приобрести и угостить ими семью и друзей!
