Сейшелы
Сейшельский архипелаг включает 115 больших и маленьких островов и располагается в Индийском океане, севернее Мадагаскара и восточнее Мозамбика и Танзании. Общая площадь архипелага составляет чуть более 400 кв. км, а протяженность береговой линии – 306 км. Некоторые из островов (Маэ, Силуэт, Пале, Ла Диг) – гранитные, а мелкие - преимущественно коралловые. Самым крупным является Маэ, его протяженность в длину равна 27 км, а в ширину – 8 км. На нем расположена столица государства – Виктория. На холмах гранитных островов растут тропические леса. Коралловые тоже покрыты растительностью, но здесь более сухая, песчаная почва, соответственно, иные виды растений. Когда летишь на самолете и видишь эти изумрудные холмы, уютные лагуны и бухты, прозрачное море и пески цвета слоновой кости, которые тянутся с севера на юг, то понимаешь, что попал в райский уголок.
История
Сейшельские острова впервые были открыты в 1502 году. Португальцы называли архипелаг «Семью сестрами». На протяжении многих лет острова принадлежали то арабам, то индонезийцам, то португальцам. В 1756 году Сейшелы стали французской колонией и получили свое теперешнее название (по имени министра финансов Франции того времени). На протяжении 20 века архипелаг принадлежал Англии (1903-1976), а потом отстоял свою независимость и был провозглашен республикой.
46% сейшельской земли – это национальные заповедники и парки, где можно воочию увидеть самые редкие виды растений и животных, такие, которых больше нет нигде в мире. Поэтому любители природы получать истинное удовольствие, исследуя эти уголки. На острове Праслин находится национальный парк Valee De Mai (Майская долина), здесь растут знаменитые кокосовые пальмы с самыми большими орехами на Земле. Посетите заповедник редких видов птиц на Кузине. Тут можно увидеть редкие виды и виды, занесенные в Красную книгу (крачки, буревестники, белохвостые фаэтоны и пр.). Шумная, не смолкающая ни на минуту Виктория (столица, находится на Маэ), так и притягивает туристов. В городе есть огромный рынок – настоящий африканский базар, отдельный яркий мир. Обязательно поезжайте туда. В ботаническом саду Mont Fleuru - огромное количество редких тропических растений и цветов. Посетите чайную плантацию на склонах горы Morne Blance, большую выставку моделей корабельных судов всех времен. В городе есть интересные музеи – Национальный Музей (The National Museum), где представлены предметы быта африканцев, Исторический музей (The History Museum), Национальная библиотека и архив. В 1973 году Королевское Общество Охраны Природы купило остров Эрайд (Aride). Сюда слетаются морские птицы со всего региона. Есть тут и розовые крачки, и малый глупыш, и краснохвостые тропические птицы. Сейчас это самое «густонаселенное» ящерицами разных видов место в мире (все они безопасны).
Передвигаться между островами удобно – отлично налажена система паромных перевозок и авиа-перелетов.
Религия
В основном, жители исповедуют католицизм (90%), 8% - прихожане англиканской церкви, 2% - представители буддизма и ислама.
Климат
Сейшелы располагаются неподалеку от экватора (немного южнее), но климат здесь скорее тропический, нежели экваториальный (географы определяют его как субэкваториальный морской). Океан и ветры, дующие от воды, оказывают сильное влияние на погоду, и это спасает от сильной жары. Здесь круглый год лето, температура редко опускается ниже 25 градусов (это в самые холодные зимние дни).
Погоду на островах определяют муссоны: северо-западный (с декабря по март) и юго-восточный (с мая по сентябрь).
Северо-западный муссон характеризуют более сильные ветры и редкие, но интенсивные дожди. К счастью, большая часть архипелага (за исключением самых южных островов) лежит вне пояса циклонов, которые возможны в это время в юго-западной части Индийского океана.
Период юго-восточных муссонов более сухой, ветер дует достаточно интенсивно круглые сутки, достигая своего пика в июле – августе.
В период смены муссонов, в апреле и ноябре – самый спокойны и безветренный период, характеризующийся гладкой поверхностью океана и кристально чистой водой.
Нацинальности
Острова населяет в целом 79 тыс.326 человек (по данным на начало 2000-х). 95% из них – это креолы, оставшиеся пять процентов – африканцы-банту, индийцы, китайцы. Креолы – необычный народ, в котором соединилось несколько кровей. Про сейшельских женщин говорят, что они унаследовали хорошую фигуру от француженок, отличные манеры от англичан, экзотичность от азиатов, темпераментность от африканцев. Сейшельцы очень гостеприимны и дружелюбны.Сейшельцы говорят на креольском языке, но также очень популярны английский и французский.
Государственное устройство
Республика. Президент — глава государства и правительства, избирается населением на 5-летний срок, допустимо повторное избрание ещё на два срока подряд.
Парламент — однопалатная Государственная ассамблея, 34 депутата (25 — избираются населением, ещё 9 — назначаются пропорционально от партий, получивших на выборах не менее 10 % голосов).
Социально-Экономическое Положение
По классификации ООН Сейшелы относятся к странам со средним уровнем дохода.
Специфику сейшельской экономики определяют географическая разбросанность архипелага, природные ресурсы, а также практически полная зависимость от импорта.
Основу экономики составляют рыболовство, в т.ч. продажа лицензий (главным образом, странам ЕС) на промышленный промысел, производство рыбных консервов (тунец), туризм, реэкспорт нефтепродуктов, оффшорная деятельность.
Уровень занятости в стране, по разным данным, составляет около 90%. Во многих отраслях, особенно в производстве и строительстве, работают до 10 тыс. "гастарбайеров", главным образом, из стран Южной и Юго-Восточной Азии. Почти 300 иностранцев занято в сфере государственного управления.
Средняя месячная заработная плата - около 5 тыс. сейшельских рупий (450 долл. США).
Высокие цены, ориентированные на зажиточных зарубежных туристов, резко снижают покупательную способность населения.
Кухня
Сейшельская кухня отличается уникальностью, отражающей разнообразие происхождения креольского населения. За многие годы эта кухня Сейшел "без границ" складывалась из нескольких традиций: французской, африканской, индийской, но на с учетом имеющихся на островах местных пищевых продуктов.
Местная кухня сформировалась на основе традиционных рецептов островитян, но под мощным влиянием европейских, особенно - французских, кулинарных традиций. Самое популярное сейшельское кушанье - "пвасон ек дири" (рыба с рисом). Рис входит в состав большинства блюд либо как составной компонент, либо как гарнир, и сопровождается при этом либо обязательным соусом из стручкового перца, лимонного сока и растительного масла, либо дополнительными овощными закусками. Овощи в целом на сейшельском столе занимают важнейшее место, причем их едят как сырыми, так и в виде многочисленных маринадов и тушений. Повсеместно используются тушеные плоды хлебного дерева, пюре из жирамона (круглая тыква), патоли (местный сорт огурцов), жареный брингель (баклажан) со специями, тушеные и жареные бананы (их здесь по меньшей мере 15 разновидностей), поджаренная корочка зеленой папайи, маринованная и жареная китайская капуста, маниок, бульон из "бреда" (молодые ростки, стебли или цветы овощей), чипсы и салат из плодов хлебного дерева, различные сладости и блины со всевозможными наполнителями и т. д. И, естественно, всё это великолепие сопровождается обилием пряностей всех видов. Фрукты - практически в неограниченном количестве.
В территориальных водах Сейшельских островов водится более нескольких тысяч видов рыб, поэтому представить креольский стол без рыбных блюд просто невозможно. Особенно популярны: запеченная рыба-буржуа, соленая рыба-меч под соусом, небольшие крабы "трулулу", лангусты в лимонном соусе, шатини из акулы, раковины "тек-тек" во всех видах, кари из осьминога в овощах, краб-жираф в кокосовом кари, "зурит" - осьминоги в кокосовом кари, а также всевозможные виды жареной, копченой, тушеной и свежей рыбы. При этом для приготовления каждой рыбы существует свой рецепт, учитывающий качество мяса и вид продукта - влияние французской кухни здесь особенно заметно. Мясо распространено гораздо меньше - чувствуется островное расположение государства и недостаток земель для разведения скота, зато присутствует множество экзотических блюд - рагу из летучей мыши, жареная в банановом листе свинина, кари из курицы, небольшие шашлыки с соусом из местных фруктов и овощей.
Типичные местные напитки - пиво "Сейбрью", перебродивший кокосовый сок "калу", достаточно крепкий "бакка" - перебродивший сок сахарного тростника, а также настойка лимонной мяты "дите зитронель". Ввозится большое количество первоклассного южно-африканского, испанского, итальянского и французского вина, а также все виды пива и более крепких алкогольных напитков со всего света. На острове прекрасный климат, поэтому похмелья практически не бывает. В большом количестве потребляется чай (черный или с ванилью), а также вошедший в моду в последнее время кофе, импортируемый из Эфиопии, Колумбии и Йемена.
Фрукты - неограниченное количество, но попробовать их все за одну поездку сложно - ведь только бананов более 15 сортов.
Адрес посольства РФ
Embassy of the Russian Federation in the Republic of Seychelles,
P.O. Box 632, Victoria, Mahe, Seychelles
Телефон: (8-10-248) 26-6590, 26-6122
Факс: (8-10-248) 26-6653
E-mail: rfembsey@seychelles.net
