|
 Невский проспект, дом 30 (бизнес-центр), офис 3.8 |
|||||||||||
Сицилия
Сицилия Столица: Палермо Сицилия - остров с тысячью ликами, благородный и очень современный, с мягким климатом; чистейшее море, величественные горы с суровыми скалами, небольшие живописные городки, разбросанные здесь и там по склонам гор, бесконечные цитрусовые рощи и виноградники. Смешение различных культур и национальных традиций породило неповторимую культуру Сицилии. Это и широко известный в архитектуре стиль "сицилийского барокко", и кукольный театр "Опера дей Пупи", и знаменитые карнавальные шествия в Мессине, Катании, Палермо. Кулинарное искусство Сицилии насчитывает тысячелетнюю историю. Во всем мире славятся сицилийские вина высшего качества - благородные, терпкие, крепкие (Марсала, Регалеали, Москато, Фаро ди Мессина и другие). Сицилия - это изумительные песчаные пляжи, причудливые скалы в бесчисленных бухточках и заливах, величественные горы, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов, долины и высочайший из действующих вулканов Европы - таинственная Этна. Сицилия - самый большой по площади среди регионов Италии.
На близлежащих Эолийских островах, расположенных северо-восточнее Сицилии, находится действующий вулкан Стромболи. Береговая линия Сицилии, имеющая преимущественно скалистый характер на севере и песчаный - на юге обладает протяженностью около 1000 км. Для местного пейзажа типичны большие перепады высот, поскольку на Сицилии преобладает гористый и холмистый рельеф, и лишь в районе города Катания имеется единственная на острове равнина. География и климат Сицилия, расположенная в центре Средиземного моря, является самым большим островом данного бассейна (25 460 кв. км). Омывается 3 морями - Тирренским, Средиземным и Ионическим. Вокруг нее имеется ряд меньших по размерам островов: Липарские острова и Устика на севере. Эгадские - на западе и Пелагские о-ва и Пантеллерия - нa юге (общая площадь 25 708 кв. км). Несмотря на то, что деятельность человека с самых древних времен сказывалась отрицательно на природе, пейзажи Сицилии очень красивы. Того количества лесов, что было в прошлом, уже, конечно, нет, но лесной массив на горах Неброди и Фикуцца в окрестностях Палермо радует глаз любителей природы, ныне оберегаемой с помощью заповедников и парков, в том числе морских. Климат Сицилии - типично средиземноморский, с жарким летом и короткой мягкой зимой. Количество солнечных часов в среднем достигает 2500 в год в то время, как в континентальной Италии - 2000, а на юге Франции - 1800. Незначительные осадки выпадают преимущественно в зимние месяцы - с октября по март. Максимальная температура регистрируется в июле и августе - в среднем +26°С , а минимальная от +10° до +14°С - в декабре и феврале. Температура воды колеблется между +16°С зимой и +27°С летом. Для поездки на Сицилию, которая не имеет исключительно "пляжных" целей, предпочтительны весенние и осенние месяцы и в частности, периоды со второй половины апреля по середину июня, а также сентябрь - октябрь. Климат Сицилии мягкий, с заметной разницей температур между побережьем и внутренней частью острова. Дожди здесь редко обильны, иногда их не бывает месяцами. Дикорастущая растительность соответствует климату. Для пейзажа характерны культурные растения (цитрусовые, виноград, пальмы, кактусы опунция). Кухня Сицилийская кухня, несмотря на свои общие традиции, сильно варьируется от одной провинции к другой. Такое разнообразие блюд обусловлено не только расстоянием от моря и различной продукцией. Чередующиеся культуры различных народов, побывавших на Сицилии, повлияли и на местную кухню, внеся в нее как африканские, так и европейские элементы. Закуски. Кроме разнообразнейших солидных блюд из овощей, жаренных в тесте на оливковом масле вместе с приправами, здесь можно попробовать и некоторые типичные закуски, как, например,"аранчини" из риса, "сарде а беккафико" (закуска из сардин), палермские "панелле" и "каццилли". Первые блюда. Если в Палермо королевой блюд считается "паста с сардинами" и вкуснейший суфле из тончайших спагетти "формата ди анеллини", то в Катании абсолютное первенство принадлежит знаменитой "пасте аля Норма", названной так в часть шедевра композитора Винченцо Беллини. Мясо. Начиная со знаменитого "фальсомагро" - мясного рулета, фаршированного вареным яйцом, ветчиной, рубленым мясом и сыром "качкавал", все это сваренное в вине и томатном соусе, кончая сосисками из кроличьего мяса и свинины, наполненной различными типами фарша - блюда, распространенного в основном в провинции Рагузы, все эти блюда можно считать гастрономическими деликатесами.
Гарнир. Только богатая фантазия может представить все блюда, которые можно приготовить из растущих на Сицилии овощей: бобов, артишоков, грибов, оливок, помидоров, лука, баклажанов, цветной капусты. Приправленные различными специями овощи тушат, жарят, пекут, едят сырыми отдельно как салат или же в качестве гарнира к мясу и рыбе. Вкуснейший "аливе кунцати" приготовлен из оливок и приправлен красным перцем и уксусом; "милинчани а пармиджана" - из жаренных баклажанов, потушенных в духовке в соусе из помидоров и пармизаца; "чиву" приготовлен из фаршированных петрушкой и анчоусами артишоков (Агридженто) и т.д.. Сладкое. Кондитерские изделия занимали всегда почетное место в сицилийской кухне. Основной ингредиент сицилийских пирожных и тортов - мед и миндаль вместе со сладким и нежным творожным кремом, являющимся основной начинкой для "кассата" - типичного торта Палермо, или же"канноли". В Мессине надо попробовать вкуснейшую "пиньолатта", в Сиракузах вас обязательно угостят миндальным "бьянкоманджаре" и "куччья", а в Катании - "оливвегта ди СантХАгата". Надо еще отметить замечательное мороженое и лед из сиропа, которые едят жарким летним утром вместе со взбитыми сливками и горячим пончиком. Выбирайте, есть все на любой вкус! Всего понемножку. К сказанному надо добавить и разнообразные отличные сыры (творог, туму, качкаваллу, примосале), пиццы (в частности, "сфинчькти" - мягкую пиццу с помидорами и луком), "скьяччате" - бутерброды с разнообразнейшими, особенно в Рагузе, начинками, и, конечно, вина. Среди вин отметим белые Алькамо. Черазуолоди Виттория, Марсалу, мускатное, Мальвазию, вина с Этны и ликер Кальтаниссетты. Города Сицилии Палермо - античная столица Сицилии. Город, основанный финикийцами, в 8 веке до н.э. представляет собой большой портовый город. Удачное месторасположение, мягкий климат окрестной долины, хорошо защищенный высокими горами, предопределили бурное развитие города. Сейчас Палермо - город со стамбульскими улочками, арабскими мечетями, переделанными в церкви и дворцами нормандских королей. В нем очень много достопримечательностей. Аристократические семьи из разных областей Сицилии почитали делом чести обзавестись резиденцией именно в Палермо, и город украшался новыми дворцами.
Таормина - самый известный и фешенебельный город-курорт Сицилии. Исторический центр города расположен на склонах горы. 150 лет назад это была рыболовецкая деревушка, но с приездом немецкой знати, которая облюбовала это место, Таормина приобрела славу «города любви», подлинной столицы романтики. Летними ночами город не спит: идут представления, модные показы на сцене античного театра, работают бары, ночные клубы и дискотеки. Катания - город деятельный и деловитый, второй по величине город Сицилии. Близкое соседство вулкана не раз грозило ему бедой: во время мощных извержений потоки раскаленной лавы добирались до городских кварталов, причиняя разрушения. В настоящее время Катания отстроена в стиле позднего сицилийского барокко. В качестве основного материала для строительства использовали темно-серый камень лавы, поэтому часто город называют черной жемчужиной острова.
Автобусные туры по Европе | Горящие туры | Корпоративным клиентам | Лечение и отдых в России и СНГ | Морские круизы | Новогодние и Рождественские туры | Прием в Петербурге | Раннее бронирование тура | Туры для школьников | Туры за границу | Туры по России и СНГ | Речные круизы | Карта отелей Петербурга
|
Связанные туры:Похожие статьи:
|
