Главная / Каталог / Гран-тур Вся Карелия и гастро приключение (весна-лето)
Гран-тур Вся Карелия и гастро приключение (весна-лето)
Минимальная цена за человека в 2-местном или 3-местном номере 25 320 ₽
Маршрут тура
Автобусный тур: Санкт-Петербург - «Фермерская усадьба» – Александро-Свирский монастырь – Олонец. Музей карелов-ливвиков – деревня Киндасово – Петрозаводск - мастер-класс по приготовлению карельских национальных блюд: лохикейто и красной рыбы на бревне - водопады Ахвенкоски – горный парк «Рускеала» – Санкт-Петербург
Даты тура
Вы можете скачать программу тура в формате DOC
1 день. Александро-Свирский монастырь - Олонец - Деревня Киндасово - Петрозаводск
06:30 Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания»
Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10.
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания.
07:00 Отправление автобуса от пл. Восстания
07:25 Отправление автобуса от ст. м. «Улица Дыбенко»
Место посадки: СПб., ст. м. «Улица Дыбенко»
Ориентир: остановка общественного транспорта на ул. Большевиков, 21
09:00 Авторская трассовая экскурсия о народах и землях Приладожья
Начало пути – это начало увлекательной истории, которая сложится из рассказов нашего гида. От самого возникновения Карелии к приходу славян, их влиянию на карелов и вепсов и о том, как в городе Олонце пересекаются две цивилизации и культуры. Специалист по данному направлению укажет на глубинную взаимосвязь объектов, которые вам предстоит посетить. Будет, конечно, и тихое время, чтобы вздремнуть по дороге и набраться сил перед предстоящим насыщенным днем.
10:00 Комплекс «Фермерская усадьба»
Следующей остановкой в нашем путешествии станет комплекс «Фермерская усадьба». Здесь вы сможете закупиться свежей фермерской продукцией. Всегда свежая традиционная выпечка готовится в собственной пекарне. Свежая выпечка, ароматный кофе или чай – то, что нужно, чтобы подкрепиться в дороге!
Внимание! Питание и услуги комплекса не входят в стоимость тура и приобретаются на месте по желанию
12:00 Экскурсия по Александро-Свирскому монастырю
На восточном берегу Ладоги, у границы с Республикой Карелия, уже почти 500 лет стоит Свято-Троицкий Александро-Свирский монастырь – святое место и центр распространения русской культуры на северные земли карелов и вепсов. Белокаменные стены монастырского архитектурного комплекса впечатляют с первого взгляда. Обитель была основана в XVI веке на месте явления Святой Троицы преподобному Александру Свирскому. Гармоничные пропорции и ухоженная территория напоминают о том, что монастырь возводился по «образу града Божьего на земле». Будучи резиденцией карельских епископов Русской православной церкви, монастырь всю свою историю был под покровительством русских царей и императоров, имел средства на строительство и непрерывно разрастался. Благодаря этому теперь туристы могут своими глазами полюбоваться на один из самых грандиозных церковных архитектурных комплексов во всей России. Посетить его будет интересно и с религиозной, и с архитектурной, и с исторической точки зрения, а экскурсия позволит ближе познакомиться с историей этого места и впечатляющей архитектурой.
13:30 Обед оплачивается на месте по желанию, диапазон цен – 500–700 руб. В свободное время после экскурсии вам будет предложен комплексный обед в кафе.
15:00 Олонец. Музей карелов-ливвиков
Олонец – это первый карельский город. Именно из него выросла удивительная Республика Карелия! Самым значимым местом по праву считается городской музей, в котором представлены уникальные коллекции памятников материальной и духовной культуры карелов-ливвиков: вы наглядно познакомитесь с бытом, промыслами и обрядностями предков современных карелов, увидите специальную выставку, посвященную купеческому сословию Олонца. Это тот музей, в котором никому не будет скучно! Музей понравится как любителям классической исторической выставки, так и тем, кому по душе современные интерактивные витрины. В музее вы сможете пройти квест и почувствовать себя жителем Древней Руси, послушать редкие музыкальные инструменты и даже поиграть на них, заглянуть в дуло настоящей пушки и многое другое.
Отдельного упоминания заслуживает персонал музея – это люди, влюбленные в историю края, которые непременно заражают своей увлеченностью всех посетителей.
18:00 Интерактивная программа в самой веселой деревне Киндасово
Деревня Киндасово – это самая веселая деревня в Карелии, а сами киндасовцы объявляют себя «суверенным государством» со своими законами и гражданством.
Не успеете вы приехать, как сразу же попадете в руки гостеприимной «Семейки весельчаков». Во время интерактивной программы они познакомят вас с музыкальной культурой Карелии, и вы с гордостью сможете рассказать, что знаете значение слов «кантеле», «йоухикко», «йойги», «пийрилейки», «руны». Особое место в программе занимает знакомство с пастушеской традицией и древними инструментами пастухов, на которых всем желающим разрешается поиграть. А после гостей увлекут к столу с дымящимся самоваром, поведают о том, как киндасовцы кашу варили и зачем за маслом в амбар бегали. И конечно же, вас не отпустят без карельской домашней выпечки с чаем на родниковой водичке! В Киндасово царит особенная атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова.
21:00 Прибытие в Петрозаводск. Заселение в отель, свободное время
Петрозаводск – это главный город в Карелии, который основал еще Петр Первый! Современная застройка соседствует здесь со старинными зданиями, скульптурами и музеями.
Обязательно прогуляйтесь по площади Ленина и дойдите до площади Кирова – тут не только расположены интересные здания, но и постоянно проводятся концерты, фестивали и зрелищные постановки. Онежская набережная – визитная карточка города! На ней раскинулся своеобразный музей под открытым небом, экспонаты которого – оригинальные арт-объекты, подаренные столице Карелии городами-побратимами.
2 день. Мастер-классы
08:00 Завтрак в отеле. Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».Во второй день вашего путешествия вас ожидает знакомство с национальной кухней Карелии.
Национальная еда – один из ключевых моментов любого путешествия. Кулинарные особенности карельской кухни дают возможность понять и прочувствовать культуру северных народов, живущих в лесах среди скал и озер.
В блюдах широко используется озерная рыба, мясо лося и оленя, грибы и ягоды, но главный ингредиент – это частичка души. Каждое блюдо сделано с любовью и вниманием к деталям.
Для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и готовить, наши повара проведут увлекательные мастер-классы, где расскажут все тонкости карельской кухни и вместе с вами приготовят блюда национальной кухни.
12:00 Трансфер от отеля к месту проведения мастер-класса («Карьяла Парк»)
Дорога будет недолгой и займет около 40 минут.
13:00 Индивидуальный мастер-класс по приготовлению карельского национального блюда – лохикейто
Лохикейтто (финское lohikeitto) – традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейтто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.
Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.
Входит в стоимость:
- Дегустация готового блюда
- Приготовление на огне
- Рецепт
- Руководство повара
* Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток – традиционной карельской выпечки.
14:00 Индивидуальный мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне
История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата. Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу. Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!
Входит в стоимость:
- Гарнир
- Дегустация готового блюда
- Напитки
- Приготовление на огне
- Рецепт
- Руководство повара
15:00 Свободное время
В свободное время вы сможете прогуляться по территории комплекса «Карьяла-парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включен в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест).
17:00 Возвращение в Петрозаводск. Свободное время
Петрозаводск – это самый крупный город Карелии, ее культурная и гастрономическая столица. Вечером вы можете найти развлечения на любой вкус!
Приятным вариантом на вечер станет прогулка по городу – рекомендуем пройтись по центральным улочкам, Онежской набережной и городскому парку, расположенному неподалеку.
3 день. Водопады Ахвенкоски - Горный парк «Рускеала» - Сортавала
08:00 Завтрак в отеле. Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».
09:00 Отправление в сторону горного парка «Рускеала»
13:00 Остановка у рускеальских водопадов Ахвенкоски
Край тысячи озер и рек известен также своими невысокими, но стремительными водопадами. Среди них заслуживают отдельного внимания каскады бурной лесной реки Тохмайоки, также именуемые Рускеальскими водопадами, которые не замерзают даже в самое холодное время года! Пейзажная идиллия этой местности привлекала кинорежиссеров и была запечатлена в сценах военной драмы «А зори здесь тихие…» и фэнтези «Темный мир». Самые головокружитель ные фотокадры и незабываемые впечатления ждут вас на «Аллее сказок». Это специальный маршрут по подвесным веревочным мостам, протянутым прямо над водопадами. Вы можете прогуляться по навесным мостам, сделать красочные фотографии и постараться найти всех героев сказок и эпосов: в тени леса тут и там прячутся деревянные фигуры мифических существ – это всё обитатели экотропы «Аллея сказок».
Внимание! Вход на экотропу оплачивается дополнительно по желанию.
15:00 Горный парк «Рускеала». Обзорная экскурсия и свободное время
Горный парк «Рускеала» – одна из главных достопримечательностей Карелии, поражающая своей красотой в любое время года. Представьте огромный парк с причудливым рельефом, вечнозелеными лесами, тропинками и необычными локациями, а в самом сердце его визитная карточка – Мраморный каньон. Это большое вытянутое озеро с отвесными берегами из настоящего мрамора, которые отражаются в кристально чистой воде. Раньше здесь добывали этот декоративный камень для отделки архитектурных шедевров Санкт-Петербурга. Облицовка Исаакиевского собора, полы Казанского собора, подоконники музея Эрмитаж, мемориал Брестской крепости, павильоны московской ВДНХ – везде был использован прекрасный рускеальский мрамор.
«Рускеала» прекрасна в любое время года, поэтому возвращаться сюда можно снова и снова, открывая для себя новые особенности этого удивительного места. Обязательно прогуляйтесь по тропинкам вокруг Мраморного каньона: если отклониться от основного экскурсионного маршрута, то перед вами предстанут Монферраново озеро, Итальянский карьер и сад камней, Светлое озеро, заброшенный мраморный завод, мраморные утесы, обзорные площадки, гроты и штольни. После долгой прогулки можно устроить перекус в одном из кафе парка, прогуляться вдоль сувенирных рядов, где продаются работы карельских мастеров из дерева, льна и камня.
17:00 Выезд из горного парка «Рускеала» на ретропоезде
Для желающих окунуться в дух исторического путешествия мы приготовили возможность отправиться в город Сортавала под стук колес на поезде со старинными интерьерами и настоящим паровозом. В высокий сезон билеты на ретропоезд желательно приобретать заблаговременно, так как их быстро раскупают.
Внимание! Билеты на ретропоезд не включены в стоимость тура и приобретаются по желанию в кассах / на сайте РЖД до начала тура.
18:00 Выезд автобуса из горного парка
Если вы желаете продолжить поездку на автобусе, а не на ретропоезде, у вас будет чуть больше свободного времени в парке.
Посещение фирменного магазина форелевого хозяйства
19:00 Встреча у вокзала в Сортавала туристов с ретропоезда. Отправление в Санкт-Петербург
Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург: Первая остановка: 23:30 – ст. м. «Озерки» Конечная остановка: 00:00 – ст. м. «Площадь Восстания»
Информация о туре
Предлагаем Вам совершить ваш личный гран-тур по Карелии! Вас ждет дивная красота природы Русского Севера и продуманный маршрут с веселыми интерактивами, познавательными экскурсиями, посещением питомника хаски, фермы северных оленей и жемчужины Карелии – горного парка «Рускеала»!
Дополнительная информация о туре
Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу туристского продукта без уменьшения общего объема и качества услуг. При покупке ж/д и авиабилетов настоятельно рекомендуем обратить внимание: время возвращения в Санкт-Петербург указано ориентировочное!
Форма вопроса
Ирина Ефремова
МенеджерEmail: efremova@akvarel.ru
Телефон: 8(812) 449-18-50